Une petite cuisine n'est pas un problème en soi. La difficulté réside dans l'accumulation d'objets rarement utilisés et l'absence de place fixe pour l'essentiel. Pour retrouver de la clarté, il ne s'agit pas d'acheter plus de meubles, mais de garder moins de choses et de choisir plus intelligemment. Voici comment procéder étape par étape, sans travaux et sans budget important.
Commencez par ce que vous utilisez vraiment
Prenez un après-midi pour vider tous vos placards et déposez le contenu sur la table. Répartissez les objets en trois piles : ce que vous utilisez chaque semaine, ce qui ne sert que quelques fois par an et ce que vous ne prenez jamais. La première pile retourne à portée de main, la deuxième va sur l'étagère du haut ou dans une boîte au grenier, et vous vous séparez de la troisième pile. Soyez honnête concernant les doublons. Trois cuillères en bois et deux passoires occupent une place nécessaire pour autre chose, et elles ne vous manqueront plus après une semaine.
Choisissez des objets peu encombrants
Dans une petite cuisine, chaque objet compte. Privilégiez donc, quand c'est possible, des accessoires plus petits que le format standard mais tout aussi efficaces. Une grande passoire en est le parfait exemple. Elle reste dans le placard la majeure partie du temps et occupe la moitié d'une étagère. La Passoire à Clip en Silicone Réglable, S'adapte à la Plupart des Poêles et Gain de Place se fixe sur le bord de la casserole, du bol ou du plat pour égoutter directement, de sorte que l'eau s'écoule tandis que les pâtes ou les légumes restent dans le récipient. Elle est réglable, s'adapte à différentes tailles de casseroles et le silicone souple se rince en un clin d'œil. Ainsi, vous n'avez plus besoin d'une grande passoire encombrante.
Le même principe s'applique aux petits objets du quotidien. Le Moulin à Sel et à Poivre Électrique Rechargeable, Une Pression et Broyage Réglable se remplit de grains de poivre ou de gros sel, broie d'une simple pression et se manipule d'une seule main pendant que l'autre tient la poêle. La finesse de mouture est réglable et l'appareil se recharge via USB, ce qui évite de stocker des piles dans un tiroir. Un petit coussinet anti-poussière est inclus pour un rangement propre.
Exploitez les murs et le réfrigérateur
La plupart des petites cuisines manquent de placards mais possèdent des surfaces verticales libres : le côté du réfrigérateur, le mur au-dessus du plan de travail ou l'espace au-dessus du lave-linge. Ces surfaces sont presque toujours vides. Une étagère à suspendre sans perçage constitue alors le gain le plus simple, surtout dans une location où l'on veut éviter les trous. Le Lot de 2 Étagères de Rangement Magnétiques, Sans Perçage et Immédiatement Déplaçables se fixe sur le réfrigérateur, le lave-linge ou toute autre surface métallique sans vis ni perceuse. Vous en recevez deux, par exemple une pour les épices près de la cuisinière et une pour les produits d'entretien près de l'évier. Si la disposition ne vous convient plus, il suffit de les détacher et de les placer ailleurs.
Gardez le plan de travail dégagé
Le plan de travail est l'endroit où le désordre s'accumule : courrier, clés, le grille-pain qui ne sert qu'une fois par semaine. Plus le plan de travail est dégagé, plus la cuisine paraît grande et plus le nettoyage est rapide. Prenez la résolution de ne laisser sur le plan de travail que ce que vous utilisez quotidiennement. Le reste va dans un placard, même si cela implique de sortir le mixeur à chaque utilisation.
Pour ce qui reste en vue, veillez à une présentation soignée. Un flacon de liquide vaisselle du commerce avec une étiquette à moitié décollée donne un aspect négligé après deux semaines. Transvasez-le dans un flacon pompe épuré pour apaiser immédiatement l'aspect de l'évier. Le Flacon Pompe Rechargeable pour Détergent et Gel Douche, Transparent et Facile à Nettoyer existe en 300 et 500 ml, permet de voir le niveau d'un seul coup d'œil et se démonte pour le nettoyage. Une seule pression suffit pour obtenir la quantité exacte nécessaire, sans gaspillage.
Des places fixes, même pour les petits objets
L'ordre ne se maintient que si chaque chose a sa place, surtout pour les petits accessoires. Les élastiques, les clips de fermeture, les cuillères doseuses et les décapsuleurs finissent sinon par errer dans trois tiroirs différents. Attribuez-leur un seul bac dans un tiroir et remettez-le toujours au même endroit. Faites de même pour les épices : par ordre alphabétique ou par fréquence d'utilisation, mais choisissez un système et respectez-le. Cela évite de chercher pendant la cuisson et d'acheter par mégarde un troisième pot de cumin.
Cinq minutes par jour
Une petite cuisine s'encombre plus vite qu'une grande, l'entretien régulier est donc plus crucial qu'un grand ménage occasionnel. Prenez cinq minutes chaque soir pour débarrasser le plan de travail, ranger la vaisselle et remettre les objets à leur place. Cela peut paraître fastidieux, mais c'est efficace. Après quelques semaines, cela devient une habitude qui ne demande plus aucun effort.
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